李旭锋，男，汉族，四川资中人，1983年12月加入中国共产党，1991年7月参加工作，研究生学历，理学博士，教授，博士生导师，主要从事植物遗传学的教学科研工作。

　　历任四川大学人事处师资办副主任、人事处副处长、人事处处长，2009年7月任四川大学校长助理，2010年10月任四川大学校长助理、党委组织部部长，2014年1月任四川大学党委常委、副校长，2017年5月任四川大学党委副书记。2019年1月任西南大学党委书记。